Apacheマニュアルのディレクトリは、デフォルトの状態で "/manual" に設定されています。 従ってローカルホストやバーチャルホストで "/manual/" または "/manual/index.html" にアクセスすれば閲覧できます。
ブラウザから、"http://localhost/manual/" にアクセスします。 入力が面倒だという人は「お気に入り」に追加しておきます。